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TONNO ROSSO IN OLIO D'OLIVA GR. 600 VASO
Delizioso tonno ideale per la preparazione di primi e secondi piatti o per accompagnare i vostri aperitivi.
€45,00
AMARETTI AL MIRTO gr. 200 - RAU SARDO & DOLCE
Morbidi amaretti preparati con mandorle, albume, zafferano e bacche di mirto.
€7,50
CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE gr. 280 - SA MARIGOSA
Le cipolline della qualità “borettane”, un sapore unico reso ancora più speciale dal delicato condimento in agrodolce, sono un perfetto antipasto e aperitivo, accompagnano e arricchiscono i primi piatti di carne o pesce.
€5,50
OPERA, BOTTARGA DI MUGGINE BAFFA INTERA SOTTO CERA - gr. 130/170 CON SCATOLA LEGNO - ROCCA
Rocca propone Opera, la bottarga di muggine intera confezionata sotto cera. Rocca dedica estrema attenzione alle materie prime per avere un prodotto di alta qualità. Tradizione e tecnologia si coniugano perfettamente per dar vita a produzioni dagli elevati standard qualitativi. Con Certificazione Kosher.
€35,00
CREMA DI OLIVE NERE gr. 90 - SA MARIGOSA
Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce una crema spalmabile dal gusto deciso e quindi adatto ad essere utilizzato come condimento per la pasta o per farcitura di tartine e aperitivi sfiziosi.
€3,90
VENTRESCA DI TONNO ROSSO DI CORSA - LATTA gr 350 - SOLKY
La ventresca di tonno rosso di corsa è un’autentica leccornia salata prodotta artigianalmente da Solky Affumicati. Ottenuta dalla parte del tonno vicina alla spina dorsale, conservata in olio di oliva e sale marino, la ventresca soddisfa i palati amanti del marino e del salato con la morbida delicatezza della sua consistenza. Adatta come antipasto, elemento forte di gustose insalate o di primi piatti, sorprende le papille in un tripudio di gusto.
€26,00
CREMA DI POMODORO SECCO gr. 90 - SA MARIGOSA
I pomodori maturati al sole della Sardegna, un sapore dolce e intenso, questo l'ingrediente principale della nostra crema di pomodoro secco, ottima spalmata su semplici crostini, per creare tartine e torte salate con accostamenti di gusto originali o condimento per pizze e primi e secondi piatti di carne.
€3,90
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DA ULIVI CENTENARI CL. 25 - BIANCOSPINO AGRICOLA
Prodotto in Sardegna da oliveti collinari del Montiferru, pregiata zona per l’olivicoltura, con la cura che si dedica alle piccole quantità. Un concentrato di sostanze antiossidanti, polifenoli, acidi grassi insaturi e vitamine che aiuta la salute. Utilizzato nella dieta dei Sardi centenari, contribuisce alla longevità. Sapore caratteristico con note persistenti di carciofo ed erba fresca. L'elegante confezione lo rende adatto ad ogni contesto.
€12,90
VENTRESCA DI TONNO ROSSO - LATTA gr. 160 - CARLOFORTE F.LLI FEOLA
La ventresca di tonno rosso è ottenuta dalla parte più pregiata del tonno. È ottenuta dai muscoli del ventre, da cui prende il nome.
Questo prodotto artigianale lavorato con solo sale marino e olio d'oliva, è l'ideale per i tuoi fantasiosi aperitivi o per arricchire gustosi piatti.
€20,00
CREMA DI PEPERONI GIALLI IN AGRODOLCE gr. 90 - vaso
I carnosi peperoni gialli, provenienti dai campi assolati della Sardegna, lavorati dal fresco e ricettati per ottenere un sapore profondo e avvolgente, delicatamente agrodolce.
E' utilizzata in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne e pesce, come aperitivo o per creare originali tartine e torte salate.
€3,90
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DA ULIVI CENTENARI CL. 50 - BIANCOSPINO AGRICOLA
Prodotto in Sardegna da oliveti collinari del Montiferru, pregiata zona per l’olivicoltura, con la cura che si dedica alle piccole quantità. Un concentrato di sostanze antiossidanti, polifenoli, acidi grassi insaturi e vitamine che aiuta la salute. Utilizzato nella dieta dei Sardi centenari, contribuisce alla longevità. Sapore caratteristico con note persistenti di carciofo ed erba fresca. L'elegante confezione lo rende adatto ad ogni contesto.
€19,90
PERGAMENA NERA DI PANE GUTTIAU gr. 100 - CHERCHI
Pane sfogliato di semola di grano duro con carbone vegetale attivo.
€3,90
BOTTARGA DI MUGGINE BAFFA INTERA 172/210 GR. - BLUE MARLIN
Prodotto ittico dal sapore intenso, ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti.
€29,00
CREMA DI PEPERONE ROSSO PICCANTE gr. 90 - SA MARIGOSA
I carnosi peperoni rossi, provenienti dai campi assolati della Sardegna, un pizzico di peperoncino per esaltarne il sapore intenso, e il risultato è questa crema di peperoni rossi, particolarmente apprezzata e richiesta per la sua bontà e originalità di gusto. E' utilizzata in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne e pesce, come aperitivo o per creare originali tartine e torte salate.
€3,90
MIELE MILLEFIORI gr. 250 - RAU SARDO&DOLCE
Risultato degli abbondanti bottini della primavera sarda, un multiflorale dalle peculiari caratteristiche che lo fanno apprezzare per l’abbondante contenuto di polline
€7,50
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO "DIMONIOS" AL PEPERONCINO ML. 250 - LATTINA - SAN PASQUALE
Dimonios è frutto di un vincente abbinamento tra l’olio extravergine di oliva biologico e il peperoncino piccante Cayenna biologico che gli conferisce un colore rosso fuoco. È un condimento di alta qualità gastronomica ideale per ogni pietanza della Dieta Mediterranea.
€14,00
PERGAMENA DI PANE GUTTIAU gr. 250 - CHERCHI
Il Pane Guttiau nasce dall´antica usanza di insaporire il pane carasau con l´olio di oliva o i condimenti rilasciati dalle salsicce durante la cottura sul fuoco. Il Panificio Cherchi porta avanti questa tradizione e il Pane Guttiau diventa un prodotto caratteristico e singolare nella semplicità dei suoi ingredienti naturali.
€5,50
CREMA DI CARDI DI SARDEGNA gr. 90 - SA MARIGOSA
La Crema di Cardo è un prodotto unico nel mercato. I nostri cardi nascono dal sapiente taglio della pianta del Carciofo Spinoso prima della fruttificazione e vengono lavorati dal fresco per ottenere un gusto delicato e originale. E' un ottimo condimento per torte salate, tartine e condimento per primi piatti.
€3,90
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA BIO "MADRE TERRA" 5 L - LATTA - SAN PASQUALE
Quest’ olio è ottenuto da olive della varietà «BOSANA» in regime di agricoltura biologica, da piante secolari situate su terreni calcarei, in zona collinare particolarmente ventilata, a poca distanza dal mare.
L’esposizione ai venti marini conferisce al nostro olio sentori unici, arricchendolo di sapidità, che lo rende particolarmente indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea, insalate, antipasti di mare, crostacei, umidi di pesce e carni pregiate.
€95,00
CASSULLI DI CARLOFORTE - gr. 500 - ANTICO PASTIFICIO LUXORO
Formato di pasta speciale tipo della tradizione gastronomica di Carloforte, dall'antica lavorazione a mano.
€3,50
MIELE DI LAVANDA gr. 250 - RAU SARDO&DOLCE
Ottenuto da fioriture spontanee ed incontaminate di Sardegna, è un miele che può comprendersi fra i mieli aromatici. Ha il profumo fresco ed aromatico dei fiori della specie ed un sapore spigato gradevole. Il colore giallo dorato, l’aroma e la particolare limpidezza lo fanno particolarmente apprezzare dagli estimatori anche per l’elevato contenuto proteico ed enzimatico.
€7,50
FORMAGGIO CAPRINO FRESCO "FRESCO CAPRA" - formaggio di capra fresco forma kg 1,2, stagionatura minima 20 gg.
Il formaggio caprino è un alimento ad alto valore nutritivo e ad elevata digeribilità. È infatti una buona fonte di proteine (tra cui D e K) e minerali quali potassio, ferro, calcio e fosforo. In cucina si rivela molto versatile: può essere impiegato nella preparazione di numerosi piatti, condito con verdure, spezie e confetture.
€35,00
TRUFFIETTE DI CARLOFORTE - gr. 500 - ANTICO PASTIFICIO LUXORO
Le Truffiette di Carloforte sono una pasta artigianale prodotta dal Pastificio Luxoro e tipica di Carloforte. Ideale per i vostri sughi e servite col pesto alla carlofortina.
€3,50
FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO - formaggio di capra stagionato forma kg 3 - 3,3, stagionatura minima 60 giorni
Il Caprino Semistagionato realizzato da Sepi Formaggi è un formaggio duro da tavola prodotto con latte caprino pastorizzato. La crosta liscia e consistente, la pasta è di colore giallo paglierino, l'occhiatura è rada e la struttura è regolare e granulosa. Il sapore è aromatico e leggermente piccante, mentre la consistenza è friabile. È perfetto da servire al tagliere accompagnato da altri formaggi, da salumi e marmellate, oltre che da pane carasau e un buon bicchiere di Cannonau.
€98,00
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA "MADRE TERRA" BIOLOGICO CL.75 - SAN PASQUALE
Quest’ olio è ottenuto da olive della varietà «BOSANA» in regime di agricoltura biologica, da piante secolari situate su terreni calcarei, in zona collinare particolarmente ventilata, a poca distanza dal mare.
L’esposizione ai venti marini conferisce al nostro olio sentori unici, arricchendolo di sapidità, che lo rende particolarmente indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea, insalate, antipasti di mare, crostacei, umidi di pesce e carni pregiate.
€19,00
CREMA DI CARCIOFO D.O.P. DI SARDEGNA gr. 90 - SA MARIGOSA
Dai prelibati Carciofi del Sinis, accuratamente selezionati e coltivati secondo rigidi disciplinari, garanzia di elevata qualità, nasce questa crema dal gusto delicato e autentico del Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne o pesce, come aperitivo o per creare originali tartine.
€3,90
CREMA DI CARCIOFO gr. 500 - vaso
Dai prelibati Carciofi del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari e accuratamente selezionati, nasce la crema con Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Il suo utilizzo è duttile, ottimo per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne o pesce, e come condimento per tartine da aperitivo.
€10,00
CREMA DI MELANZANE gr. 90 - vaso
Le polpose melanzane del Sinis, un mix di spezie sapientemente abbinate, per una crema di melanzana dal gusto veramente unico. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi, come aperitivo o per creare originali tartine.
€3,90
CREMA DI OLIVE NERE gr. 500 - vaso
Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce una crema spalmabile dal gusto deciso e quindi adatto ad essere utilizzato come condimento per la pasta o per la farcitura di tartine e aperitivi sfiziosi. Ideale come condimento per la pizza.
€10,00
SOSPIRI AL MIRTO INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE AL MIRTO - busta
Deliziosi dolcetti di morbida pasta di mandorla e miele, ricoperti da una leggera glassa di zucchero fondente e mirto
€5,00
MIELE MILLEFIORI BIO GR 150 -BIANCOSPINO AGRICOLA
Prodotto in Sardegna in ambiente selvatico e incontaminato, in regime biologico, con la cura che si dedica alle piccole quantità. Ricco di vitamine e minerali e altre sostanze benefiche, è utilizzato nella dieta dei Sardi centenari. Confezionato come raccolto dall'alveare, senza lavorazioni che ne modifichino lo stato e la qualità. L'elegante confezione lo rende adatto ad ogni contesto.
€6,90
MIELE BIOLOGICO DI LAVANDA GR 150 - BIANCOSPINO AGRICOLA
Prodotto in Sardegna in ambiente selvatico e incontaminato, in regime biologico, con la cura che si dedica alle piccole quantità. Ricco di vitamine e minerali e altre sostanze benefiche, è utilizzato nella dieta dei Sardi centenari. Confezionato come raccolto dall'alveare, senza lavorazioni che ne modifichino lo stato e la qualità. L'elegante confezione lo rende adatto ad ogni contesto.
€6,90
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