questo olio è ottenuto da piante secolari situate in una zona collinare particolarmente ventosa e non lontana dal mare.
Le olive vengono raccolte nella seconda e terza decade di ottobre e nella prima e seconda decade di novembre, quando inizia l'invaiatura, cioè il colore passa dal verde al viola.
Da abbinare a insalate, antipasti di mare, crostacei umidi e carni pregiate.
Quest’ olio è ottenuto da olive della varietà «BOSANA» in regime di agricoltura biologica, da piante secolari situate su terreni calcarei, in zona collinare particolarmente ventilata, a poca distanza dal mare.
L’esposizione ai venti marini conferisce al nostro olio sentori unici, arricchendolo di sapidità, che lo rende particolarmente indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea, insalate, antipasti di mare, crostacei, umidi di pesce e carni pregiate.
Con la linea Madre Terra abbiamo voluto dare al nostro olio l’importanza che aggiunge valore alla bontà, rendendo la bottiglia di Madre Terra un regalo prestigioso da portare a casa di amici o da servire sulla nostra tavola.
Produit en Sardaigne à partir d'oliveraies vallonnées de Montiferru, une région précieuse pour l'oléiculture, avec le soin qui est dédié aux petites quantités. Un concentré d'antioxydants, de polyphénols, d'acides gras insaturés et de vitamines qui aide à la santé. Utilisé dans l'alimentation des Sardes centenaires, il contribue à la longévité. Saveur caractéristique avec des notes persistantes d'artichaut et d'herbe fraîche. L'emballage élégant le rend adapté à n'importe quel contexte.
Produit en Sardaigne à partir d'oliveraies vallonnées de Montiferru, une région précieuse pour l'oléiculture, avec le soin qui est dédié aux petites quantités. Un concentré d'antioxydants, de polyphénols, d'acides gras insaturés et de vitamines qui aide à la santé. Utilisé dans l'alimentation des Sardes centenaires, il contribue à la longévité. Saveur caractéristique avec des notes persistantes d'artichaut et d'herbe fraîche. L'emballage élégant le rend adapté à n'importe quel contexte.
Dimonios est le résultat d'une association réussie d'huile d'olive extra vierge biologique et de poivre de Cayenne biologique qui lui donne une couleur rouge feu. C'est un condiment gastronomique de haute qualité idéal pour tous les plats de la diète méditerranéenne.
Cette huile est obtenue à partir d'olives de la variété "BOSANA" en agriculture biologique, à partir de plantes centenaires situées sur des sols calcaires, dans une région vallonnée particulièrement ventée, non loin de la mer.
L'exposition aux vents marins donne à notre huile des parfums uniques, l'enrichissant de saveur, ce qui la rend particulièrement adaptée à la vinaigrette crue des plats typiques de la cuisine méditerranéenne, des salades, des apéritifs de fruits de mer, des crustacés, des ragoûts de poisson et des viandes fines.
Cette huile est obtenue à partir d'olives de la variété "BOSANA" en agriculture biologique, à partir de plantes centenaires situées sur des sols calcaires, dans une région vallonnée particulièrement ventée, non loin de la mer.
L'exposition aux vents marins donne à notre huile des parfums uniques, l'enrichissant de saveur, ce qui la rend particulièrement adaptée à la vinaigrette crue des plats typiques de la cuisine méditerranéenne, des salades, des apéritifs de fruits de mer, des crustacés, des ragoûts de poisson et des viandes fines.