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Conserves de Sardaigne
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OLIVE NERE DENOCCIOLATE gr. 280 - SA MARIGOSA
Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce un antipasto classico della tradizione sarda, uno sfizioso antipasto e aperitivo duttile, adatto a insaporire qualsiasi piatto sia di carne che di pesce.
€5,50
MELANZANE DELLA NONNA SOTT'OLIO kg. 1,45 - SA MARIGOSA
Le deliziose melanzane della Sardegna, sapientemente ricettate per creare le Melanzane della Nonna. Il loro sapore è esaltato da un mix di spezie semplici e delicate, abbinate in armonia per creare un sapore avvolgente e gustoso. Sono utilizzate come antipasto o per decorare originali tartine e torte salate.
€17,00
OLIVE NERE IN OLIO DI OLIVA kg. 1,40 - SA MARIGOSA
Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce un antipasto classico della tradizione sarda, uno sfizioso antipasto e aperitivo duttile, adatto a insaporire qualsiasi piatto sia di carne che di pesce.
€28,00
CARCIOFI CON GAMBETTO GUSTO SPEZIATO SOTT'OLIO kg. 1,55 - SA MARIGOSA
I carciofi provenienti dai campi del Sinis, ottenuti da coltivazioni che seguono rigidi disciplinari, in questa particolare lavorazione, il gambetto costituisce una prelibata parte del carciofo, particolarmente croccante e dolce. Sono lavorati dal fresco, e ricettati con un delicato mix di spezie. Sono principalmente serviti come antipasto o per creare sfiziose tartine e primi piatti originali.
€24,00
FUNGHI PLEUROTUS SOTT'OLIO kg. 1,6 - SA MARIGOSA
I deliziosi e carnosi funghi della Sardegna, sapientemente ricettati per creare un gusto autentico e lasciare intatto il naturale sapore del fungo. Il loro utilizzo si presta alla creazione di tartine e torte salate o come il classico antipasto tipico sardo.
€28,00
CUORE DI CARCIOFO SPEZIATO gr. 280 - vaso
Cuori di Carciofo sott'olio, ottenuti da coltivazioni che seguono rigidi disciplinari, lavorati dal fresco, e ricettati con un delicato mix di spezie. Sono principalmente serviti come antipasto o per creare sfiziose tartine e primi piatti originali.
€5,50
CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE gr. 280 - SA MARIGOSA
Le cipolline della qualità “borettane”, un sapore unico reso ancora più speciale dal delicato condimento in agrodolce, sono un perfetto antipasto e aperitivo, accompagnano e arricchiscono i primi piatti di carne o pesce.
€5,50
CREMA DI OLIVE NERE gr. 90 - SA MARIGOSA
Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce una crema spalmabile dal gusto deciso e quindi adatto ad essere utilizzato come condimento per la pasta o per farcitura di tartine e aperitivi sfiziosi.
€3,90
CREMA DI POMODORO SECCO gr. 90 - SA MARIGOSA
I pomodori maturati al sole della Sardegna, un sapore dolce e intenso, questo l'ingrediente principale della nostra crema di pomodoro secco, ottima spalmata su semplici crostini, per creare tartine e torte salate con accostamenti di gusto originali o condimento per pizze e primi e secondi piatti di carne.
€3,90
CREMA DI PEPERONI GIALLI IN AGRODOLCE gr. 90 - vaso
I carnosi peperoni gialli, provenienti dai campi assolati della Sardegna, lavorati dal fresco e ricettati per ottenere un sapore profondo e avvolgente, delicatamente agrodolce.
E' utilizzata in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne e pesce, come aperitivo o per creare originali tartine e torte salate.
€3,90
CREMA DI PEPERONE ROSSO PICCANTE gr. 90 - SA MARIGOSA
I carnosi peperoni rossi, provenienti dai campi assolati della Sardegna, un pizzico di peperoncino per esaltarne il sapore intenso, e il risultato è questa crema di peperoni rossi, particolarmente apprezzata e richiesta per la sua bontà e originalità di gusto. E' utilizzata in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne e pesce, come aperitivo o per creare originali tartine e torte salate.
€3,90
CREMA DI CARCIOFO D.O.P. DI SARDEGNA gr. 90 - SA MARIGOSA
Dai prelibati Carciofi del Sinis, accuratamente selezionati e coltivati secondo rigidi disciplinari, garanzia di elevata qualità, nasce questa crema dal gusto delicato e autentico del Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne o pesce, come aperitivo o per creare originali tartine.
€3,90
CREMA DI CARCIOFO gr. 500 - vaso
Dai prelibati Carciofi del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari e accuratamente selezionati, nasce la crema con Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Il suo utilizzo è duttile, ottimo per condire primi piatti e accompagnare i secondi di carne o pesce, e come condimento per tartine da aperitivo.
€10,00
CREMA DI MELANZANE gr. 90 - vaso
Le polpose melanzane del Sinis, un mix di spezie sapientemente abbinate, per una crema di melanzana dal gusto veramente unico. Il suo utilizzo è duttile, in cucina per condire primi piatti e accompagnare i secondi, come aperitivo o per creare originali tartine.
€3,90
CREMA DI OLIVE NERE gr. 500 - vaso
Da una accurata selezione di olive nere della Sardegna, nasce una crema spalmabile dal gusto deciso e quindi adatto ad essere utilizzato come condimento per la pasta o per la farcitura di tartine e aperitivi sfiziosi. Ideale come condimento per la pizza.
€10,00
CARCIOFI DI SARDEGNA DOP SPACCATI GUSTO SPEZIATO kg. 1,45 - vaso
Cuori di Carciofo sott'olio, ottenuti da coltivazioni che seguono rigidi disciplinari, lavorati dal fresco, e ricettati con un delicato mix di spezie. Sono principalmente serviti come antipasto o per creare sfiziose tartine e primi piatti originali.
€24,00
CIPOLLINE BORETTANE AGRODOLCE KG. 1,60 VASO - SA MARIGOSA
Le cipolline della qualità “borettane”, un sapore unico reso ancora più speciale dal delicato condimento in agrodolce, sono un perfetto antipasto e aperitivo, accompagnano e arricchiscono i primi piatti di carne o pesce.
€23,00
CREMA DI CARCIOFI, BOTTARGA E TARTUFO BIANCHETTO GR 100 VASO - L'ISOLA DEI SAPORI
La combinazione del Carciofo spinoso sardo, dal gusto intenso e autentico, con la Bottarga di muggine e il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii), dal sapore delicato e raffinato, danno vita ad una vellutata cremosa e originale, unica e speciale. Un prodotto che sorprende per la sua intensità, dal carattere forte e deciso. La Crema di Carciofi, Bottarga e Tartufo bianchetto è perfetta per condire pasta, risotti, fregola sarda e bruschette.
€0,00
CREMA DI OLIVE E TARTUFO NERO GR 100 VASO - L'ISOLA DEI SAPORI
La Crema di Tartufo Nero si contraddistingue per la sua purezza, 100% tartufo. ll Tartufo nero estivo (Tuber Aestivum) macinato, con l’aggiunta dell’Olio extra vergine d’oliva sardo, danno vita ad una crema dal sapore delicato ma pungente al tempo stesso, apprezzata anche dai palati più sensibili. Questo prodotto è particolarmente versatile e si sposa perfettamente con pasta, risotto, carni, torte salate, formaggi, burrata, uova e crostini o per un contorno raffinato e prestigioso.
€12,00
CHUTNEY D'OIGNONS ROUGES ET POIVRON BLANC GR 120 - NOSTOS COMPOSTE
Saveur aigre-douce typique de l'oignon rouge mélangé au vin blanc et au vinaigre de vin, cette compote est recommandée en accompagnement de plats principaux de la terre ou pour donner plus de saveur à vos tartines.
€6,90
CHUTNEY DE TOMATES GR 120 - NOSTOS COMPOSTE
Les datterini et les tomates cerises sont déjà sucrées en elles-mêmes, avec les raisins secs, elles augmentent ensuite le degré de saveur. Le vinaigre et le piment leur donnent la touche finale aigre-douce et épicée.
€6,90
CHUTNEY DE POIVRONS GR. 120 - NOSTOS COMPOSTE
Revenons au très épicé avec des piments, incroyablement sucré et salé à la fois. A essayer absolument sur des croûtons, des fromages légèrement assaisonnés ou pour vos rôtis.
€6,90
CHUTNEY DE CITROUILLE AU PAPRIKA GR. 120 - NOSTOS COMPOSTE
Avec ce fort appel à l'automne citrouille, nous avons décidé de l'expérimenter pour rehausser à nouveau la douceur de la citrouille avec les tons épicés du paprika qui donnent à cette recette une touche enveloppante. Essayez-le sur des rôtis ou en apéritif alternatif sur des croûtons.
€6,90
CRÈME DE BASILIC, NOIX ET TRUFFE BIANCHETTO GR 100 - EMERALD
Une crème au goût frais mais fort. Le basilic cultivé dans nos champs, associé aux noix et au goût délicat de la truffe blanche (Tuber Borchii) créent une combinaison parfaite et raffinée. Ces trois ingrédients mélangés à de l'huile d'olive extra vierge et du sel rendent la crème parfaite pour aromatiser les crostinis, les spaghettis, les nouilles aux œufs et un excellent risotto.
€12,00
CRÈME D'ARTICHAUTS, POUTARGUE ET TRUFFE BIANCHETTO GR. 100 - EMERALD
La combinaison de l'artichaut épineux sarde, au goût intense et authentique, avec la poutargue de mulet et la truffe bianchetto (Tuber Borchii), au goût délicat et raffiné, donne vie à un velouté crémeux et original, unique et spécial. Un produit qui surprend par son intensité, avec un caractère fort et décisif. La Crème d'Artichauts, Poutargue et Truffe Bianchetto est parfaite pour assaisonner les pâtes, le risotto, la fregola sarde et la bruschetta.
€12,00
CRÈME DE TRUFFE NOIRE 100 GR - EMERALD
La Crème de Truffe Noire se caractérise par sa pureté, 100% truffe. La truffe noire d'été moulue (Tuber Aestivum), additionnée d'huile d'olive extra vierge sarde, donne vie à une crème au goût délicat mais piquant à la fois, appréciée même par les palais les plus sensibles. Ce produit est particulièrement polyvalent et se marie parfaitement avec des pâtes, du risotto, des viandes, des quiches, des fromages, de la burrata, des œufs et des croûtons ou pour un accompagnement raffiné et prestigieux.
€18,00
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